全酒还可以炖什么？
除了饮用，全酒还可以用来烹饪各种美食。以下是一些常见的全酒料理：
1. 红酒烩牛肉
红酒与牛肉的搭配是经典的法式料理。炖制牛肉时加入一杯红酒可以增加口感，使肉质更加嫩滑。
2. 白酒爆浆虾
在煮熟的虾仁上撒上一些淀粉，然后放进加了白酒的锅里爆炒，可以让虾仁的口感更加鲜嫩，同时保持汁水。
3. 啤酒烤鸡翅
将鸡翅放入加了啤酒的腌料中浸泡，然后放进烤箱烤制，可以提高鸡翅的鲜美和多汁。此外，啤酒还会使鸡翅的外皮更加香脆。
4. 黄酒烧排骨
黄酒是中国菜系中常用的一种烹调酒，用黄酒烧制骨头肉可以让肉质更加鲜嫩，味道也更加浓郁。同时，黄酒还具有温中散寒，补血养颜的功效。
总而言之，在烹饪中使用全酒可以为料理增加复杂度和口感，为人们带来更多美味佳肴。
